2017年7月19日 (水)

7月食育講座『オーガニックを知ろう』教室

今日は食育講座『オーガニックを知ろう』でした。

大地の恵みカレーが最高に美味しかった!
人は自然の一部です。
人は自然の恵みを食べて生きています。


こちらから見てねdown

https://www.instagram.com/p/BWuMt-ajDVG/

2017年7月14日 (金)

ロイヤルクイーンの解凍はドリップが出ない

1499992753555


1499992767117

Q『どうして???ドリップがでないの???』・・・という質問がありました。

 

A『遠赤効果が高いからです』

 

遠赤効果ってなに?

 

遠赤外線は、人をはじめ食品など生物を、生成している分子と周波数が合うため、到達すると熱に変わり、そこから中心に向かって熱が伝わります←ん……難しいよ~()

 

遠赤外線は周りの温度を上げて解凍するのではなくて、食品そのものが持つ表面温度を上げて、中心に向かって熱が伝わり解凍されていくので、ドリップがでないのです。

それに反して、マイクロ波を使う電子レンジは中心から温めるため、食品の旨みもドリップとして出てしまうのです。

 

岩盤浴などで、身体の芯から暖まるのも遠赤効果と言えば分かりやすいでしょうか。

2017年7月13日 (木)

インスタグラムも登録してね

ロイヤルクイーンは
ブログやyoutube、インスタもしています。

いろんな情報満載ですよ。

https://www.instagram.com/p/BWeZBAwDKRr/

7月Sコース

20170713_080806


20170713_081217


今月のSコース
爽やかなお料理でした。

ロイヤルクイーンのレシピには『チーズケーキ』いろいろありますが、
簡単にできる、爽やか『爽ケーキ』

詳しいレシピは7月号ひまわり通信にあります。

ひまわり通信はロイヤルクイーンの月刊誌!
初めての年間契約なら、一年ぶんの年会費で二年間のサービス付きです。

詳しくは高槻教室まで

2017年6月18日 (日)

高級食材は、シンプルに!

20170615_123851


Img_20170613_212406_985


Img_20170613_212406_992

お取り寄せで北海道から『高級アスパラガス』が届きました。
ムラサキ、ホワイト、グリーン
グリーンはフライにしたけど……柔らかすぎて。
だから、ムラサキはシンプルに焼きました。
ロイヤルクイーンなら鍋ひとつ!
もちろん、油なし!塩(←ええ塩ね♪)だけ!

甘くて、香ばしくて、爽やかな香りで、
穂先はとうもろこしのような甘さとかおり。
もちろん、美味しくいただきました。

追伸 アスパラガスは疲労回復、血流や血行の改善にも有効です。

2017年6月17日 (土)

プチ漢方 頭痛改善スープ

20170615_120808

頭痛には、いろんな原因がありますが…

漢方的に、大まかに分けると
*風邪や過労などの外的なもの
①からだが冷えている
②肩凝りなど、血流が悪い
③水(すい)の滞り→代謝が悪かったり、むくんだり

漢方養生的には、
①からだが冷えているなら、暖める。
②血流が悪いなら、血行を良くする。
③水(すい)が滞ってるなら、利水する。

①生姜は首から肩ふきんの発汗を促し、体温をあげる→風邪、肩こりの改善
②セロリは血圧を下げて、血をきれいにして、血流改善
②木耳は血をきれいにすることで有名です。
②ニラは滞りを改善しますし、代謝アップにもいいです。
その他

てっとり早く、身体に摂るなら、やっぱりスープが最適でしょう!
ロイヤルクイーンなら鍋に水入れ、火をつける前に、材料全部いれる。

以上!! 

もちろん、「水」もちゃんとした水を使いましょうね。水道水はNGです!

続けるためには、『美味しい』ことは大前提です。
ここ、大事(笑)

追伸 娘のために作ってますが、そういえば……最近、頭いたいって言わないな?効いてる?
ヨシっ!

2017年6月16日 (金)

基本の料理教室『夏』

6月から、基本料理教室が夏メニューになりました。
そして、先日より7月の料理教室の予約も始まりました。
夏休みを前に、教室でレシピを増やしましょう!20170615_115412


2017年6月15日 (木)

我が家のランチ⑤

20170615_113023

急に『昼ごはん食べてから行くわ』……と、娘。

え??((;゜∇゜)
ご飯完食。パンなし。麺なし。
冷蔵庫内は昨晩、さらえたぞ(泣)

野菜室にキャベツ発見!

キャベツ&たまご&干しエビで、
『キャベツ焼き』

ロイヤルクイーンなら鍋ひとつ……?
キャベツ焼きなら、ロイヤルクイーンでなくても鍋ひとつ(笑)
でも、キャベツの甘さの違いはお試しください!


20170615_112832


2017年5月25日 (木)

大根の春巻き 揚げ物

Fb_img_1495631083869

.
〈〈おもてなしに春巻きを〉〉
.
夏が近づいている!!
(夏が待っている!!)
暑くなると揚げ物がちょっと大変、
しかし!ロイヤルクイーンなら少ない油で、
しかも蓋をして揚げ物が出来るので、
調理中も後片付けも楽チンです!
.
大根と人参に大葉、マヨネーズを合えて、
冷蔵庫の残り物でパパッと春巻きいかがです?
.
☆YouTubeでもお料理公開中!
https://youtu.be/wxf1jm3Z76o
.
#ロイヤルクイーン #健康家庭料理 #家庭料理
#料理教室 #無水調理 #無油調理
#時短 #節約 #簡単
#healthy #recipe #cookingram #cooking
#ロイヤルクッキング
#オーブン #炊飯器
#春巻き #スプリングロール #ローストビーフ
#水無月

2017年5月23日 (火)

5月健康セミナー


〈〈全部一つのお鍋で出来上がり!〉〉
.
今日は月に一回の『健康セミナー』でした。
テーマはハーブ。
ハーブには他の野菜とは違うパワーのようなものがあります。
春の新しい生活などでストレスがたまったり、
初夏に向けて、漢方でいう『気』が乱れやすい季節に
ハーブを取り入れて、上手に過ごすことをご提案。

やっぱり、『知っている』ことはとても大切。
正しい情報を潤いある生活に。
.
パスタにフライ、ピラフやシフォンケーキ。

オーブンや炊飯器、フライパン、揚げ物鍋の全てをロイヤルクイーンが代用してくれて、ほんま、万能!(笑)

魚を焼いた後、同じお鍋でケーキも焼けちゃいます!
凄すぎません?

来月は『夏バテ防止対策』
ご予約は、今すぐ
0726730027まで
.
#ロイヤルクイーン #健康家庭料理 #家庭料理
#料理教室 #無水調理 #無油調理
#時短 #節約 #簡単
#healthy #recipe #cookingram #cooking
#ロイヤルクッキング
#オーブン #炊飯器
#ハーブのある暮らし #ハーブ #シフォンケーキFb_img_1495442922703_2


«大フライパンで『白身魚の中華むし』